De houtskool bol barbecue met het gepatenteerde trechtersysteem voor direct en indirect barbecueën!
De OUTDOORCHEF houtskool bol barbecue is een innovatie op het gebied van houtskoolbarbecuen en daarmee het meest geavanceerde product in zijn klasse. In tegenstelling tot standaard bol becues is de OUTDOORCHEF uitgerust met het gepatenteerd trechtersysteem® en met een geïntegreerd vetopvangreservoir. Deze innovatie in barbecuetechniek staat garant voor barbecuen op het allerhoogste niveau, zonder schadelijk en vervelend opvlammend vet.

·         Gezond
Het trechtersysteem maakt het mogelijk om direct en indirect te grillen zonder vervelende en ongezonde vetvlammen.

·         Comfortabel
De comfortabele werkhoogte maakt het grillen een stuk prettiger.
Het opklapbare grillrooster maakt het bijvullen van briketten tijdens het grillen eenvoudig.

·         Direct grillen
Om het vlees dicht te schroeien kunt u direct boven de briketten grillen. Deze methode is zeer geschikt voor vlees dat snel gaar is.

·         Indirect grillen
De indirecte methode is ideaal voor langzaam garen, stomen en bakken. De ingrediënten worden boven het gesloten gedeelte van de trechter gelegd, ze worden hierdoor beschermd tegen vetvlammen. Het eten wordt gaar door de circulatie van hete lucht. Deze methode is speciaal geschikt voor grote stukken vlees die langzaam moeten garen.

 

Het opklapbare grillrooster is handig voor het bijvullen van houtskoolbriketten tijdens het barbecueën. Overtollig vleessap wordt in een geëmailleerd vetopvangbakje opgevangen. Het vocht dat tijdens het barbecueën verdampt, voorkomt dat het eten uitdroogt.

De warmte kan probleemloos worden geregeld, door de luchtgaten in de asopvangbak open of dicht te schuiven: openen verhoogt de temperatuur en het sluiten verlaagt de temperatuur. Door het sluiten van de deksel ontstaat er luchtcirculatie en kunt u daarom ook braden.