Rookhout voor de Barbecue

Jack Daniels Wood Smoking chips

Inhoud : 1 kg

Deze houtsnippers zijn gemaakt van de eiken vaten waarin de Jack Daniel's Whiskey gerijpt is. Deze vaten worden nadien versnipperd en dienen als smaakmaker voor op de barbecue. Heel eenvoudig te gebruiken: een handvol snippers op de houtskolen strooien, en de heerlijke whisky aroma's dringen door tot diep in uw vlees. Om het effect nog te versterken, wordt aangeraden de snippers eerst een kwartiertje in water te drenken. Kan ook op een elektrische of gasgrill gebruikt worden. In dit geval een handvol droge chips in folie wikkelen, de uiteinden open laten en zo erop leggen.

Prijs: € 11,=

Biervatsnippers

Inhoud : 1Kg

BBQ'en met het aroma van Belgisch bier

De vermaarde Lambiek bieren rijpen in eiken vaten. Gedurende dit rijpingsproces neemt het hout het bier op en geeft die dan weer af. Nadat de vaten geledigd worden blijft een gedeelte van het bier in het hout achter. Oude vaten of kapotte vaten worden versnipperd en die snippers geven een heerlijk aroma aan al uw grill gerechten.

Gebruik:Om te bbqen: week een handvol snippers in water gedurende 30 min. uit het water halen. Strooi op de hete kolen of tussen de rooster van een gas bbq. Grill hierboven het voedsel.

Om te roken: droog gebruiken en mengen met eik of beuk schaafsel.

Prijs: € 9,95

Wijnranksnippers

Inhoud : 1 kg

Wil u ook genieten van een barbecue met het heerlijk aroma van de Provence en verrukkelijk geparfumeerde grillades? Ontdek dan nu deze snippers van droge wijnranken! Dit unieke product is 100% natuurlijk en afkomstig van welbekende domeinen waar de oude druivelaars na 50 tot 70 jaar weggehaald worden. Nadat de ranken zorgvuldig zijn geselecteerd en verzameld, worden ze versnipperd en na een korte droogperiode verpakt. Deze snippers zijn de uitverkoren smaakmaker van kenners en fijnproevers. Probeer ze en proef het verschil!

Prijs: € 8,95

Vuurkruiden

Lekker geurende vuurkruiden om uw barbecuegerechten op smaak te brengen.

Woordje uitleg

Deze vuurkruiden zijn speciaal ontwikkeld door Peter De Clercq, specialist in outdoor - cooking en "Wereldkampioen BBQ" 2003 in Jamaica. Strooi vuurkruiden op de gloeiende houtskool onder het te grillen gerecht. Zo kan de aromatische geur van de kruidenrook goed inwerken. Bij het omdraaien van het gerecht de handeling nog eens herhalen.

Prijs : € 6,95